Abeceda vína eBook

Excelsiorportofino.it Abeceda vína Image
POPIS

Tato publikace má ambici napomoci vinařům i milovníkům vína při osvojování si umění mu porozumět. Je koncipována tak, aby v závislosti na předchozích znalostech i zkušenostech umožnila "začátečníkům" i "pokročilým" postupovat krok za krokem při poznávání vína. Z tohoto důvodu je rozdělena do dvou částí. První část je skutečnou abecedou znalostí, jejíž osvojení umožní pochopení toho, čím je dán charakter vín, jak se utváří již při zrání hroznů, čím je ovlivňován v průběhu výroby vína a jeho zrání. Popis technologických a biochemických procesů při výrobě tichých i šumivých vín je zde omezen na míru, jež je nutná ke srozumitelnému vysvětlení těchto procesů. Vše směřuje k tomu, aby si uživatel byl schopen vytvořit svůj vlastní přístup k vínu a pozici pro jeho hodnocení. Pokud bude toto studium doplňovat častým ochutnáváním různých vín, je předpoklad, že se na té či oné úrovni naučí rozeznávat specifické tóny ve vůni i chuti a vycvičí si v tomto smyslu i svou paměť tak, aby byl schopen bezpečně identifikovat alespoň běžně dostupná vína. Bude-li mít dostatek talentu a trpělivosti, a někdy i peněz, může se stát i uznávaným odborníkem. Pro ty, kteří chtějí získat hlubší či podrobnější znalosti, je určena druhá část publikace, zpracovaná formou příloh, na kterou je odkazováno vždy šipkou s uvedením čísla stránky.To umožnilo přehledně provázat jednotlivé části knihy a vytvořit jakousi "stavebnici", která uživateli umožňuje, aby se zabýval pouze těmi pasážemi, které ho aktuálně zajímají. Výběr témat v této části se snaží vyváženě reagovat na nejčastější otázky vinařů i konzumentů, kterým poskytuje základní přehled o našich i zahraničních vínech, včetně vín aromatizovaných a likérových.

INFORMACE

NÁZEV SOUBORU Abeceda vína.pdf
DATUM PUBLIKOVÁNÍ 2003
AUTOR Zdeněk Kuttelvašer

Hledáte knihu Abeceda vína? Skvělé, máme tu knihu. Bylo napsáno 2003 a autorem je Zdeněk Kuttelvašer? Přečtěte si knihy online na našem webu excelsiorportofino.it

Abeceda sommeliera. Vyznejte se ve víně od A po Z » Vína a ...

Kniha: Abeceda vína - Zdeněk Kuttelvašer. Fungujeme! Vážení zákazníci, e-shop je plně v provozu. Od 18. 5. 2020 jsou navíc všechny naše prodejny a výdejny otevřeny. Bližší informace naleznete zde. ...

Jak na to: výsadba révy vinné - Abecedazahrady.cz

Jak stříhat vinnou révu na jaře?Mám první rok vinnou révu a teď nevím jak jí mám zastřihnout [b:36mg88wz]Edit: není to vinná réva, ale réva vinná - to by nám vinaři dali! ...

Solární zařízení.pdf

Francouzské Alpy.pdf

Sluha dvou pánů.pdf

Tvrdá země.pdf

Muž, který polykal vítr.pdf

Avia C-2.pdf

Dane, účtovníctvo 10/2015.pdf

Skafander a motýľ.pdf

369 Posolstiev pre šťastný Život.pdf

V temnom zrkadle.pdf

Kdo probudí hvězdy.pdf

Magické zvieratá: Poníkove čary.pdf

Alergie.pdf

Mám to dobře? - 3. díl.pdf

LEGO CHIMA: Lvi a orli.pdf